中文别名：L-丝氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-蚕丝氨基酸; beta-羟基丙氨酸; 絲氨酸; 2-胺-3-羥丙酸; L-β-羟基丙氨酸; L-2-氨基-3-羟基丙酸;

英文名称：L-Serine; alpha-amino-beta-hydroxypropionicacid; (s)-2-amino-3-hydroxypropanoicacid; alpha-Amino-beta-hydroxypropionic acid; Propanoic acid, 2-amino-3-hydroxy-, (S)-; 8-HYDROXY-L-ALANINE;

CAS No.：56-45-1

EINECS号：200-274-3

分子式： C3H7NO3

熔点：222 °C (dec.)(lit.)

沸点：197.09°C (rough estimate)

折射率：1.4368 (estimate)

密度：1.6

水溶性： 250 g/L (20 oC)

Inchi：InChI=1S/C3H7NO3/c4-...

危险类别码：36/37/38

危险品运输编号：25kgs

安全说明：24/25-36-26

海关编码：29225000

储存温度：Store at 0-5

用途：用作生化试剂和食品添加剂