0514-84022017
| 物品单位 |
|---|
| 千克 |
| 主要用途 | 添加剂 |
| EINECS编号 | 200-273-8 |
| 品牌 | |
| 英文名称 | L-Alanine |
| 型号 | |
| 外观 | 白色 |
| 别名 | |
| CAS编号 | 56-41-7 |
| 分子式 | C3H7NO2 |
| 有效物质含量 | 98% |
| 主要营养成分 |
L-丙氨酸无色至白色结晶性粉末，溶于水、乙醇，不溶于*和丙酮。主要用于生化研究、组织培养、肝功能测定、增味剂、可增加调味品的调味效果、还可用作酸味矫正剂，改善有机酸的酸味。
中文名 L-丙氨酸
英文名 L-Alanine
别 称 L-α-丙氨酸 L-(+)-丙氨酸 L-初油氨基酸 L-2-氨基丙酸
化学式 C3H7NO2
分子量 89.09
CAS登录号 56-41-7
EINECS登录号 200-273-8
熔 点 297oC
水溶性 溶于水、乙醇，不溶于*和丙酮
密 度 1.432
外 观 无色斜方结晶或结晶性粉末
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